Astuces pour conserver les pommes de terre

La pomme de terre figure parmi les légumes racines qui ont une durée de conversation très longue. Bien qu’ils peuvent germer quelque temps après la récolte, il est possible de les conserver. Voici comment se fait la conservation de ce légume.

Gardez-les hors de la lumière du soleil

Il n’est pas conseillé de stocker les pommes de terre à l’air libre sur le plan de travail. Plutôt, conservez-les dans un tiroir, dans un panier ou dans un placard. Étant donné que les pommes sont déjà récoltées, vous devez les mettre dans un endroit sombre pour qu'elles durent une à deux semaines. En savoir plus dans cet article . Un sac en plastique transparent, comme celui dans lequel les pommes de terre sont emballées, n’est en fait pas idéal pour stocker les patates. Sachez que les pommes sont aussi des plantes et peuvent germer lorsqu'elles sont en contact avec la lumière du soleil. Elles peuvent donc débuter la photosynthèse et pourrir pour se régénérer.

Assurez-vous qu’ils ont toujours un flux d’air

Transférez vos pommes de terre dans un sac en papier ou en filet, comme les sacs à fruits et légumes réutilisables en coton biologique ou dans un récipient bien ventilé. Ceci permettra à vos légumes de libérer du dioxyde de carbone et de l’eau sous forme de vapeur. Si vous souhaitez les conserver dans le sac en plastique dans lequel ils ont été fournis, assurez-vous qu’il est bien perforé et que le dessus est bien ouvert

Gardez-les éloignés des oignons

Il est tentant de mélanger à la fois les pommes de terre et les oignons dans un panier de votre garde-manger et d’en finir avec cela. Après tout, ils aiment tous les deux être conservés de la même manière. Mais résistez à la tentation, car les garder ensemble avec les pommes de terre pourrait encourager vos pommes de terre à germer.